
Echtes Brot. Handgemacht. Ohne Kompromisse.
Lange Teigruhe, echte Handwerkskunst, regionale Zutaten und ganz ohne künstliche Zusätze oder Backmischungen
„Mehr als nur Brot – unsere Werte“
Mehr über uns-
Weizenfrei aus Überzeugung
In all unseren Backwaren verzichten wir vollständig auf Weizenmehl. Stattdessen verwenden wir ausschließlich Urgetreide wie Dinkel, Emmer und Roggen – eine vollwertige Alternative für alle, die bewusst auf Weizen verzichten möchten.
-
lange Teigführung
Unsere Brote durchlaufen eine Ruhezeit von mindestens 20 Stunden. Durch den Einsatz von sehr wenig bis gar keine Hefe sorgt die sorgfältige Fermentation nicht nur für eine besondere Bekömmlichkeit, sondern auch für ein intensives Aroma, das unsere Backwaren so einzigartig macht.
-
Regionalität
Unser Getreide stammt ausschließlich von Bioland-Landwirten aus der Region. Durch diese lokale Beschaffung unterstützen wir nicht nur nachhaltige Landwirtschaft, sondern garantieren auch die Frische und Qualität unserer Backwaren.
-
Handwerk
Unsere Backwaren werden mit größter Sorgfalt und handwerklichem Können hergestellt. Jedes Stück ist ein Unikat, das durch traditionelle Techniken und viel Liebe zum Detail entsteht.
Empfehlung
-
Vollkornbrot mit Sonnenblumenkerne
ab 500 gNormaler Preis €5,80 EURNormaler PreisGrundpreis / pro -
Roggenbrot
ab 500 gNormaler Preis €4,60 EURNormaler PreisGrundpreis / pro
Let customers speak for us
from 52 reviewsFür das perfekte Frühstück, z.B. mit Pfirsichmarmelade , leicht angetastet.
Hm,...

Knackige Kruste, innen schön feucht (auch nach Tagen) und ein ganz besonderer Geschmack, der mir sehr zusagt.

Auch nach Tagen durch das fertig backen absolut frisch.

Kurz noch mal in Backofen bei 220Grad für 10 Min und Kruste und Geschmack waren hervorragend!

Das ist bei uns das Brot für jeden Tag! Super zum Frühstück, lecker zum Abendessen.
Passend zur Marmelade und super zu Wurst.
Wir lieben es!

Ich liebe dieses Brot. Die Nüsse verleihen dem Brot einen ganz besonderen Geschmack. Mein absoluter Favorit!

Wir lieben diesen Geschmack. Man schmeckt wie gesund dieses Brot ist. Sehr lecker!

Das Brot ist lange noch feucht und hatte nach der Lieferung noch eine knusprige Krume.

Sehr locker und außen knusprig, Fast ein bißchen wie früher die Milchwecken.

Geschmacklich Topp! Tolle Kruste!!
Wir werden es weiterhin bestellen.

total lecker insgesamt aber besonders durch die Salz-Pefferkruste

die Mischung von den Walnüssen zur Mehlmenge ist top
super leckere Walnüsse
sehr saftig das Brot , nicht trocken u krümmelig

So einfach geht’s
1. Lieblingsbrot auswählen
Wähle dein Lieblingsbrot aus unserem Sortiment – handgemacht und mit Liebe gebacken.
2. Wir backen für dich
Deine Bestellung wird frisch gebacken – entweder fertiggebacken oder halbgebacken zum Fertigbacken daheim.
3. Frisch geliefert zu dir
Wir verschicken dein Brot frisch verpackt – deutschland- und österreichweit mit DPD direkt zu dir nach Hause. In der Regel ist es schon am nächsten Werktag bei dir.

Handwerk
Bei uns erleben Sie Brotbacken auf höchstem Niveau – nach traditioneller Handwerkskunst und mit einem klaren Fokus auf Qualität. Unsere Produktionsweise vereint bewährte Traditionen mit modernem Know-how: Maschinen kommen nur dort zum Einsatz, wo sie unverzichtbar sind, wie beim Kneten des Teigs. Jede Phase unserer Produktion wird von erfahrenen Handwerkern mit größter Sorgfalt und Leidenschaft durchgeführt, um Ihnen ein Produkt von unvergleichlicher Frische und Geschmack zu bieten. Entdecken Sie die Kunst des Brotbackens neu und lassen Sie sich von unserer handwerklichen Exzellenz begeistern.

Rohstoffqualität
Unsere Rohstoffe beziehen wir von sorgfältig ausgewählten Partnern, mit denen wir enge und freundschaftliche Beziehungen pflegen. Durch diese Partnerschaften können wir genau nachvollziehen, wo unsere Zutaten wachsen und wie sie hergestellt werden.
Für uns steht die Qualität an erster Stelle, denn wir sind überzeugt: Nur aus den besten Rohstoffen können die besten Backwaren entstehen. Jedes Detail, vom Anbau bis zur Ernte, wird mit größter Sorgfalt überwacht, um sicherzustellen, dass unsere Produkte Ihren höchsten Ansprüchen gerecht werden.
Erleben Sie, wie unser Engagement für herausragende Rohstoffqualität sich in jedem Bissen widerspiegelt und lassen Sie sich von der Frische und dem unvergleichlichen Geschmack unserer Backwaren überzeugen.