Brotelier
Pfeffer-Baguette
Pfeffer-Baguette
In 2 bis 3 Tagen bei dir zu Hause
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Geschmacksprofil: Rustikal-malzig, leicht säuerlich, knusprige Kruste mit würziger Meersalz- und Pfeffernote, saftige und luftige Krume.
Mehlverhältnis: 100% Dinkelmehl
Beschreibung: Das Pfeffer-Baguette überzeugt mit seinem rustikalen, malzigen und leicht säuerlichen Geschmack, der durch einen 16 Stunden gereiften Poolish entsteht. Mit einer Gesamtruhezeit von 36 Stunden erhält das Baguette seine knusprige, aromatische Kruste und eine luftige, saftige Krume. Zusätzlich wird die Kruste mit einer feinen Marinade aus Meersalz und Pfeffer veredelt, die dem Baguette eine würzige Note verleiht und den Geschmack perfekt abrundet. Dieses Pfeffer-Baguette passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Durch die würzige Marinade aus Meersalz und Pfeffer harmoniert es besonders gut mit herzhaften Speisen wie kräftigen Eintöpfen, gegrilltem Fleisch oder Käseplatten. Es ist auch eine ideale Begleitung zu mediterranen Gerichten, wie Antipasti, Oliven und Tapenade, oder einfach als Basis für Sandwiches mit hochwertigen Zutaten wie Prosciutto, Rucola und getrockneten Tomaten. Selbst pur genossen oder mit einem Schuss Olivenöl, wird es zu einem echten Genuss.
Zutaten: Dinkelmehl, Meersalz, Salz-Pfeffer-Marinade (Rapsöl, Meersalz, pflanzliches Fett, schwarzer Pfeffer, Ascorbinsäure, Diphosphate, L-Cystein), Hefe
Nährwertangaben:
- Kalorien: 263 kcal
- Kohlenhydrate: 32,3g
- Eiweiß: 5,1g
- Fett: 12,7g
- Ballaststoffe: 1,4g
- Natrium: 2069mg
- Handwerklich produziert
- Transparente Inhaltsstoffe
- Versandkostenfrei ab 49€



Handwerk
Bei uns erleben Sie Brotbacken auf höchstem Niveau – nach traditioneller
Handwerkskunst und mit einem klaren Fokus auf Qualität. Unsere
Produktionsweise vereint bewährte Traditionen mit modernem Know-how:
Maschinen kommen nur dort zum Einsatz, wo sie unverzichtbar sind, wie
beim Kneten des Teigs. Jede Phase unserer Produktion wird von erfahrenen
Handwerkern mit größter Sorgfalt und Leidenschaft durchgeführt, um
Ihnen ein Produkt von unvergleichlicher Frische und Geschmack zu bieten.
Entdecken Sie die Kunst des Brotbackens neu und lassen Sie sich von
unserer handwerklichen Exzellenz begeistern.

Rohstoffqualität
Unsere Rohstoffe beziehen wir von sorgfältig ausgewählten Partnern, mit denen wir enge und freundschaftliche Beziehungen pflegen. Durch diese Partnerschaften können wir genau nachvollziehen, wo unsere Zutaten wachsen und wie sie hergestellt werden.
Für uns steht die Qualität an erster Stelle, denn wir sind überzeugt: Nur aus den besten Rohstoffen können die besten Backwaren entstehen. Jedes Detail, vom Anbau bis zur Ernte, wird mit größter Sorgfalt überwacht, um sicherzustellen, dass unsere Produkte Ihren höchsten Ansprüchen gerecht werden.
Erleben Sie, wie unser Engagement für herausragende Rohstoffqualität sich in jedem Bissen widerspiegelt und lassen Sie sich von der Frische und dem unvergleichlichen Geschmack unserer Backwaren überzeugen.